Zelenina dušená - Varime detem
VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Hlavní nabídka:
- Brukev ve vaj. omáčce
- Celer s mrkví
- Celer zapečený
- Čekankový salát
- Faleš. mozeček ze zel.
- Fazolky zmrazené
- Hrášek dušený
- Kapusta růž. zapečená
- Kapusta smaž. v těst.
- Kapusta zapečená
- Kapustové listy plněné
- Knedlíky švestkové
- Květák smaž. v těstíčku
- Květáková omeleta
- Květák vařený
- Květák zaděláv. s kned.
- Květák zapečený
- Lečo
- Mrkev dušená
- Mrkev se žloutkem
- Mrkvová pomazánka
- Mrkvový salát
- Okurkový salát mích.
- Papriky plněné tvar. kré.
- Rajčata dušená
- Rajčata plně. masem
- Rajčata plně. tvarohem
- Rajčatový salát s bram.
- Salát z kysaného zelí
- Salát z rajčat a paprik
- Špenát zmrazený
- Špenátová omeleta
- Topinky s rajčaty
- Závin s bramb. nád.
- Zelenina dušená
- Zelenina vařená
- Zelenina zap.s masem
- Zeleninový sek. řízek
- Zelné závitky plněné
- Zelný salát
Zelenina dušená
Zeleninové
Dušená míchaná zelenina
1 mrkev
1 brukev
3 póry
1/2 celeru
1/4 kapusty
kousek květáku
50 g másla
1 lžička hladké mouky
1/8 l mléka
sůl
Zeleninu očistíme a nakrájíme na stejné plátky nebo kostičky a dáme na máslo postupně dusit. Napřed mrkev, celer, brukev, pak přidáme pór, nakonec květák a kapustu. Měkkou zeleninu zahustíme bešamelem, připraveným ze světlé jíšky zalité mlékem. Hotovou zeleninu podle chutí osolíme, popř. trochu osladíme. Podáváme s rýží, s brambory nebo se slanými tyčinkami. V zimě, kdy je nedostatek čerstvé zeleniny, můžeme koupit dvě krabičky zmrazené polévkové zeleninové směsi a rychle ji na tuku podusit a podávat.
Home | Polévky | Maso | Omáčky | Zeleninové | Ovocné | Moučníky | Ostatní | Hlavní mapa | Hlavní mapa webu