Sýr jemný vařený - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Sýr jemný vařený

Ostatní > Pomazánky

Jemný vařený sýr


250 g tvarohu
sůl
kmín
100 g másla
1-2 žloutky


Tvaroh prosolíme, okmínujeme, napěchujeme do hrnečku a necháme několik dni, až zklihovatí. V létě je to asi dva dny, v zimě déle. Na kastrolu rozpustíme máslo, přidáme tvaroh a mícháme, až se tvaroh rozpustí a začíná houstnout. Pak vmícháme žloutky a horkou směs nalijeme do vodou vypláchnuté misky. Prochladlý vyklopíme na talířek a zdobíme ředkvičkami.Je to vlastně jemný tavený sýr.


Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky