Závin s bram. nádiv. - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Závin s bram. nádiv.

Moučníky

Závin s bramborovou nádivkou


250 g hladké mouky
70 g tuku
1 vejce
1 lžička pečivového prášku
4 lžíce mléka

Nádivka:
240 g brambor
80 g cukru
2 žloutky
citronová kůra
ze dvou bílků sníh


Mouku s práškem prosijeme na vál, usekáme tuk, přidáme v mléce rozkverlané vejce a zpracujeme v těsto. Vyválíme plát a potřeme jej nádivkou: Vařené brambory ustrouháme, utřeme se žloutky a cukrem, přidáme citronovou kůru a lehce vmícháme tuhý ·sníh z bílků. Závin sbalíme, potřeme vajíčkem a upečeme. Ze závinu je asi 12 řezů.


Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky