Polévka játrová - Varime detem
VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Hlavní nabídka:
- Polévka bílá z telecího
- Polévka bílá zeleninová
- Polévka bramborová jemná
- Polévka bramborová hnědá
- Polévka bujón hovězí
- Polévka bujón sýrový
- Polévka cibulová
- Polévka česneková
- Polévka drožďová
- Polévka frankfurtská
- Polévka gulášová
- Polévka hovězí
- Polévka hrášková
- Polévka jablečná studená
- Polévka jahodová studená
- Polévka játrová
- Polévka kmínová
- Polévka krupicová
- Polévka květáková
- Polévka léčivá mrkev
- Polévka luštěninová
- Polévka mléčná
- Polévka mléčná kysaná
- Polévka mozečková
- Polévka mrkvová
- Polévka odvar
- Polévka panádlová
- Polévka rajčatová s nudlemi
- Polévka rybí
- Polévka z hub
- Polévka z drůbků
- Polévka z kostí
- Polévka z kostí s knedlíčky
- Polévka z kys. zelí
- Polévka z mlet. masa
- Polévka z vaj. jíšky
- Polévka z vloček
- Polévka z vloček s droždím
- Polévka ze sleziny
- Polévka zeleninová
- Polévka zeleninová zapražená
- Polévkové játr. kned.
- Polévkový svítek
Polévka játrová
Polévky
Játrová polévka
6 dl vody
40 g hovězích jater
30 g másla
40 g polévkové zeleniny
15 g hladké mouky
sůl
Játra odblaníme a nakrájíme na kousky. Na polovině másla podusíme nakrájenou zeleninu a játra. Během dušení přidáme trochu vody, aby se játra nepřipálila. Potom šťávu scedíme a játra umeleme nebo umixujeme. Ze zbývajícího másla a mouky usmažíme světlou jíšku, rozvaříme ji šťávou z jater a vodou, přidáme umletá játra se zeleninou a polévku osolíme. Jíšku je třeba v polévce povařit nejméně 20 minut.
Home | Polévky | Maso | Omáčky | Zeleninové | Ovocné | Moučníky | Ostatní | Hlavní mapa | Hlavní mapa webu