Na sítko z umělé hmoty dáme čaj, přelijeme jej vařící vodou a osladíme. Vaříme-li několik šálků najednou, dáme čaj do konvice, spaříme jej vřelou vodou a necháme vyluhovat. Dětem podáváme slabý čaj s mlékem nebo smetanou, v zimě s citrónovou nebo jinou ovocnou šťávou.