Maso rozkrájíme na menší kousky a dáme je dusit do kastrolu na tuk s cibulí. Mírně podléváme a dusíme, až je skoro měkké. Pak je zaprášíme moukou, necháme vysmahnout a zalijeme vodou. Povaříme a do téměř hotové polévky dáme povařit na kostičky nakrájený brambor. Větším dětem můžeme polévku ochutit špetkou sladké papriky (obsahuje vitamín C).