Dětské suchary - Varime detem

500 g hladké mouky

sůl

Připravíme si kvásek, kterým zaděláme těsto, a hodně vypracujeme. Z těsta uděláme hned dvě úzké, delší šišky, dáme je na pomazaný plech a necháme kynout. Dobře vykynuté upečeme v troubě do růžova. Prochladlé šišky nakrájíme příčně na tenké, ploché suchary, které složíme na plech a dáme do mírné trouby sušit. Malým dětem drtíme tyto suchary a přidáváme je do pití nebo do pudinků. Větším dětem je horké můžeme obalovat ve vanilkovém cukru.