Polévka luštěninová - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka luštěninová

Polévky

Luštěninová polévka (hrachová, čočková, fazolová)


6 dl vody
80 g luštěnin
15 g másla
15 g mouky na jíšku
1/2 šálku mléka
sůl
1 žemle
10 g másla


Přebrané luštěniny namočíme přes noc do neosolené studené vody. Vodu nesléváme, doplníme, aby luštěniny byly potopeny, postavíme na oheň a vaříme několik hodin, až luštěniny změknou a dají se lisovat. Do prolisované polévky zavaříme jíšku, necháme přejít var, osolíme. Podle potřeby zředíme vodou. Podáváme s osmaženou žemlí. Větším dětem dáváme do polévky stroužek utřeného česneku.



Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky