Opraný kousek králíka osolíme, vložíme na rozpálené máslo, a když se zapeče, trochu podléváme. Pečeme v troubě do měkka asi půl až třičtvrtě hodiny. Šťávu zaprášíme moukou, podusíme a podlijeme trochou vody. Přidáme do ní sekanou petrželku a přelijeme přes maso. Jako přílohu podáváme dušené brambory a zeleninu.