Do vařícího mléka přidáme špetku soli, čtvrtinu cukru a za stálého míchání sypeme slabým proudem krupici. Kaši vaříme 20 minut. Zbývající cukr smícháme s kakaem a sypeme jím kaši na povrchu. Mastíme rozpuštěným, nepřepáleným čerstvým máslem. Kaši můžeme vařit kratší dobu, když předem namočíme krupici, aby nabobtnala.