Jablka tence oloupeme a nakrájíme na plátky. Pomeranč oloupeme a nakrájíme napříč na tenká kolečka. Salát můžeme zpestřit nakrájeným banánem, hruškou, zmrazenými meruňkami apod. Do sklenky vylisujeme citrón, přidáme trochu cukru a vody a salát tím polijeme. Dáme vychladit. Salát podáváme v hlubokých miskách.