Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě. Pak je scedíme, nakrájíme na plátky a vhodíme do rozpuštěného másla. Usekanou cibuli také osmažíme na másle. Když jsou brambory při pečení mírně zažloutlé, přidáme cibuli, vmícháme jemně sekanou petrželku a podáváme. Čerstvě připravené brambory jsou chutné a podáváme je s hlávkovým nebo jiným salátem.