Polévka bílá zeleninová - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka bílá zeleninová

Polévky

Zeleninová polévka bílá

6 dl vody
10 g mrkve
10 g kapusty
15 g květáku
10 g celeru
20 g másla
2 lžíce mléka
20 g hladké mouky
sůl
petrželka


Očištěnou, opranou zeleninu nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka. Do rozpuštěného másla vsypeme mouku, usmažíme světlou jíšku, rozvaříme ji vývarem ze zeleniny a mlékem a povaříme 20 minut. Polévku osolíme, přidáme uvařenou zeleninu a před podáváním zbytek syrového másla a usekanou petrželku. Část syrové zeleniny můžeme umixovat na mixéru a přidat do hotové polévky až před podáváním.



Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky