Polévka krupicová - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka krupicová

Polévky

Krupicová polévka s vejci


6 dl vody
40 g polévkové zeleniny
20 g krupice
80 g kostí na vývar
1/2 vejce
sůl
petrželka


Kosti vaříme v osolené vodě. Na polovině másla osmažíme krupici, zalijeme ji vývarem z kostí, přidáme na nudličky nakrájenou polévkovou zeleninu a uvaříme do měkka. Hotovou polévku dosolíme, před koncem varu vlijeme do polévky rozšlehané vejce a necháme je srazit na jemné vločky. Před podáváním dáme do polévky zbývající čerstvé máslo a usekanou petrželku.


Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky