Polévka drožďová - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Polévka drožďová

Polévky

Drožďová polévka s kapáním


6 dl vody
60 g kořenové zeleniny
20 g másla
20 g droždí
20 g cibule
sůl
petrželka


Kapání:
1/2 vejce
1 lžíce mléka
20 g hrubé mouky
sůl


Na polovině másla podusíme jemně pokrájenou zeleninu, zalijeme ji vodou, osolíme a povaříme. Na zbytku másla lehce zpěníme cibuli, přidáme rozdrobené droždí, opražíme, podlijeme vývarem ze zeleniny, povaříme a přidáme k ostatnímu vývaru. V šálku rozšleháme vejce, mléko, sůl a mouku. Do vařící polévky lijeme přes vidličku kapání a čtyři minuty povaříme.




Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky