Mouku prosijeme s práškem do pečiva, přidáme vejce s mlékem a zaděláme těstíčko. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na plátky asi půl centimetru silné. Potom je dáváme do těstíčka, lžičkou je vyndáváme, klademe do rozpáleného tuku a smažíme. Horké pocukrujeme a podáváme.