Kroupy nebo rýži namočíme na několik hodin do studené vody. Pak zcedíme, zalijeme litrem čisté vody a pomalu vaříme dvě až tři hodiny. Po dovaření dostaneme asi půl litru odvaru, který podle chuti osolíme nebo podle lékaře zlepšíme lžičkou mléka, smetany apod.