Pomazánka z ryb. filé - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Pomazánka z ryb. filé

Ostatní > Pomazánky

Pomazánka z rybího filé


100 g rybího filé
10 g másla
20 g hladké mouky
asi 4-5 lžic mléka
kousek cibule
1 malá sladkokyselá okurka
50 g měkkého tvarohu
sůl
trocha hořčice
citrónová šťáva


Menší kousky rozmrazeného filé chvíli podusíme ve vlastní v šťávě. Pak je jemně usekáme. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a povaříme na hustý bešamel. Do prochladlého vmícháme podušenou rybu, jemně usekanou cibuli, okurku a tvaroh. Pomazánku dochutíme solí, hořčicí a citrónovou šťávou.


Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky