Drobně usekanou cibuli dáme na tuk, přidáme utřenou slezinu a necháme zasmažit. Přimícháme strouhanku, podlijeme mlékem a necháme povařit asi tři minuty. Do kaše vmícháme stroužek česneku utřeného se solí. Teplou pomazánku mažeme na chlebíčky a podáváme teplé k čaji. Větším dětem můžeme místo česneku přidat do pomazánky sardelovou pastu.