Pomazánka z hov. ma. - Varime detem

VAŘÍME DĚTEM I DOSPĚLÝM
Přejít na obsah

Hlavní nabídka:

Pomazánka z hov. ma.

Ostatní > Pomazánky

Pomazánka z vařeného hovězího masa


150 g masa
50 g kořenové zeleniny
100 g másla
10 g cibule
sůl
citrónová kůra i šťáva
rajčatový protlak
1 žloutek


V malém množství vody vaříme maso a rozkrájenou zeleninu. Když je maso měkké, vyndáme je a dvakrát umeleme na maovém strojku nebo umícháme v mixéru. Kousek másla umícháme do pěny, přidáme jemně nastrouhanou cibuli a jemnou míšeninu z masa. Ochutíme solí, citrónovou kůrou i šťávou, případně můžeme přidat i trochu rajčatového protlaku. Nakonec vmícháme žloutek. Část zeleniny můžeme přidat syrovou, jemně umletou.


Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky