Švédské kuličky - meals
Meals **** oblíbené pokrmy
„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“
Hlavní nabídka:
Švédské kuličky
Bezmasá > Trouba horkovzdušná a mimi
Švédské kuličky
PŘIBLIŽNĚ 30-35 KULIČEK
600 g mletého masa
1 cibule
1 stroužek česneku
75 g strouhanky
2 vaječné žloutky
1/2 lžíce zázvoru (mletý)
1/2 lžíce bílého pepře
1/2 lžíce kardamonu
1/2 lžíce skořice
1/2 lžíce soli
- Cibuli a česnek nasekáme najemno a potom přidáme mleté maso.
- Do mísy přidáme 2 žloutky.
- Přidáme ještě strouhanku, bylinky a koření. Vše důkladně promícháme.
- Z takto připravené směsi připravíme malé kuličky o velikosti ping-pongového míčku (cca 4 cm).
- Fritézu předehřejeme na 180 °C.
- Kuličky vložíme do fritézy a smažíme 6 min na 180 °C.
Tip:
Cibuli se snažíme nakrájet opravdu na co nejjemnější kousky. Čím víc najemno, tím lépe. Pokud připravíme kuličky o větším průměru, tak je musíme smažit déle … cca 7-8 min na 175 °C.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na