Kuře na paprice - meals
Meals **** oblíbené pokrmy
„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“
Hlavní nabídka:
- Houby
- Boloňské špagety
- Bramborový paprikáš s kuřecím
- Brokolice s kuřecím masem
- Čevabčiči
- Francouzské brambory
- Holandský řízek
- Hovězí Stroganov
- Kantonské kuřecí závitky
- Katův šleh
- Kuře na myslivecký způsob
- Kuře pečené na žampiónech
- Kuře na paprice
- Kuře po lovecky
- Kuřecí Tikka kebab
- Lasagne s masem a brokolicí
- Papriky pněné s rajskou omáčkou
- Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou
- Segedínský guláš
- Sekaná domácí jemná
- Smažený řízek s bramborovou kaší
- Thajské míchané nudle
- Vepřové kotlety na žampiónech
Kuře na paprice
Masová
Kuře na paprice
Zprudka ze všech stran opečené, pak podušené kuře s příchutí mleté červené papriky a dalšího koření, servírované s jemnou, narůžovělou omáčkou.
4 ks porcí kuřete (nebo vykostěná stehna)
1 ks cibule
60 g tuku (másla)
20 g hladké mouky
1/8 l kysané smetany
mletá paprika
sůl
voda na podlívání masa
Na rozehřátém másle usmažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a mírně ji zpěníme. Porce kuřete osolíme, vložíme k cibuli, mleté paprice a po obou stranách opečeme. Po chvíli maso podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka (při dušení maso obracíme).
Měkké kuře vyndáme. Do kysané smetany dáme hladkou mouku a dobře ji rozšleháme. Pak přidáme do šťávy z masa a za stálého míchání ještě asi 5 minut povaříme. Podle potřeby dosolíme. Kuře vložíme zpět do omáčky.
Doporučení:
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo vařenými těstovinami.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na