Proč fermentovanou - meals

Hledáte recepty na kvašenou zeleninu, kterou byste mohli naservírovat svým hostům při domácí grilovačce? Inspirujte se a vyzkoušejte některou z našich pečlivě posbíraných lahůdek. Záleží jen na vás, kterým druhům dáte přednost a do jaké pochoutky se nakonec zamilujete, ale věřte, že je rozhodně z čeho vybírat.

Pickles, jak se také této zelenině říká, pomáhá udržovat naši střevní mikroflóru v kondici. Je to jednoduchý, levný a maximálně užitečný způsob uchování různých druhů zeleniny.

Není na škodu si udělat dostatečné zásoby zejména na zimní období. Ostatně přes zimu je to ideální náhrada čerstvé zeleniny, navíc bohatá na minerály, vitamíny, enzymy a probiotiky.

Nejen, že si konzumací posilujeme imunitu, ale také udržujeme zdravá střeva i správné trávení, zároveň s tím dochází snáze k vylučování nežádoucích toxinů z těla, ale i zahánět únavu či snižovat tlak.

Zelí

Cibule

Květák

Kedlubna

Okurky