Malajské kuřecí kari - meals
Meals **** oblíbené pokrmy
„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“
Hlavní nabídka:
Malajské kuřecí kari
Čínská a jiná
Malajské kuřecí karí s mangem
2 porce
1 lžíce rostlinného oleje
250 g kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na kostičky
půl šálku kuřecího vývaru
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce jablečného octa
1,5 lžičky hnědého cukru
1 lžička kari
1 lžíce kukuřičného škrobu
půlka cibule, nakrájená na kostičky
zelená paprika, nakrájená
červená paprika, nakrájená
2 lžičky mletého čerstvého kořene zázvoru
1 mango, oloupané, nakrájené na kostky
Ve velké pánvi rozpalíme rostlinný olej, přidáme nakrájená kuřecí prsa. Maso usmažíme a vyjmemne z pánve.
V misce prošleháme kuřecí vývar, sójovou omáčku, ocet, hnědý cukr, kari a kukuřičný škrob.
Do pánve dáme cibuli, smažíme ji dokud nezměkne a nezprůhlední, cca 5 minut. Vmícháme zelenou a červenou papriku, smažíe 2 minuty, přidáme zázvor a smažíme další minutu. Přidáme kuřecí prsa a směs připravenou v misce. Vaříme dokud omáčka nezhoustne, přidáme nakrájené mango (případně ananas). Vaříme dokud mango není prohřáté.
Podáváme s rýží.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na