Křupavé houby s koprovou omáčkou - meals
Meals **** oblíbené pokrmy
„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“
Hlavní nabídka:
Křupavé houby s koprovou omáčkou
Masová > Houby
Křupavé houby se studenou koprovou omáčkou
250 g hub
100 g strouhanky
30 g nastrouhaného čedaru
1 lžičku mleté papriky
2 žloutky
Na omáčku:
4 zralá rajčata
125 g krémového smetanového sýru
100 g přírodního jogurtu
1 svazek čerstvě nasekaného kopru
1 stroužek česneku
sůl
pepř
Houby očistíme a zbavíme je příliš dlouhých nohou. Strouhanku smícháme s mletou paprikou a strouhaným sýrem. Žloutky vyšleháme do pěny a houby pečlivě obalíme nejprve ve žloutku a pak ve strouhance.
Obalené houby dáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme v troubě při 190 °C asi 15 minut dozlatova. Rajčata spaříme vroucí vodou, zbavíme slupek a semen a dužinu nasekáme na kostičky.
Smetanový sýr promícháme s jogurtem a koprem, česnek oloupeme, prolisujeme a vmícháme do omáčky. Tu pak dochutíme solí, pepřem a na závěr vmícháme rajčata. Podáváme k pečeným houbám.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na