Rybíz * - Zdrava vyziva
ZDRAVÁ VÝŽIVA
podle knih Dr. Normana W. Walkera, D.Sc. 1886 - 1985
Hlavní nabídka:
- ÚVOD
- Ananas *
- Avokádo *
- Banány
- Bobuloviny *
- Broskve *
- Brusinky
- Citrony *
- Datle *
- Rajské jablíčko *
- Fíky
- Granátová jablka
- Grapefruit *
- Hrozny
- Jablka * (jablečný ocet)
- Kaki plody
- Kdoule
- Limony
- Melouny *
- Meruňky *
- Nektarinky *
- Olivy
- Ořechy *
- Papája *
- Pomeranče *
- Rajská jablíčka *
- Rebarbora
- Rybíz *
- Sušené ovoce
- Švestky *
- Třešně *
Rybíz *
Ovoce
Rybíz - nejčastější druh je červený, bílý a černý. Obsahuje asi 80% vody a je bohatý na draslík. Obsah sacharidu činí u červeného 11%, u bílého 13% a u černého téměř 19%. Červený má mnohem větší obsah kyselin. Všechny druhy jsou však užitečné, protože povzbuzují činnost různých žláz. Čerstvá šťáva z rybízu je dobrá pro ledviny a při různých zánětech v těle. Mimoto pomáhá likvidovat zahlenění zažívacího ústrojí.
Vařením, a to především s cukrem, se ztrácí jeho užitečné vlastnosti. Jestliže ho použijeme ve formě želé nebo marmelády spolu s koncentrovanými sacharidy nebo škrobovými výrobky, je silně kyselinotvorný.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Domovská stránka | Zelenina | Ovoce | Recepty | Hydrocolon | Knihy | Zdraví | Životopis a jiné | Hlavní mapa webu