Ředkvička * - Zdrava vyziva
ZDRAVÁ VÝŽIVA
podle knih Dr. Normana W. Walkera, D.Sc. 1886 - 1985
Hlavní nabídka:
- ÚVOD
- Alfalfa
- Brambory
- Brokolice
- Celer
- Cibule
- Česnek *
- Dýně
- Endivie (Štěrbák) *
- Fenykl
- Hlávkový salát *
- Hořčicové listy
- Hrášek
- Chřest
- Ibišek (okra)
- Kapusta
- Karotka *
- Karotková šťáva *
- Kopřiva
- Křen *
- Květák
- Kyselé zelí (NE)
- Luštěniny
- Mořské řasy *
- Okurky *
- Pampeliška *
- Paprika *
- Pastinák *
- Patison
- Pažitka *
- Petržel *
- Pór *
- Rajské jablíčko
- Růžičková kapusta *
- Ředkvička *
- Řepy *
- Řeřicha potoční
- Špenát *
- Tykev (dýně)
Ředkvička *
Zelenina
Ředkvička - existuje mnoho druhů ředkviček. Velké obsahují víc než 85% vody, ale o 50% méně minerálií než malé, které mají víc jak 93% vody, jsou bohaté na draslík, sodík a vápník a mají vysoký obsah chlóru. Mimoto mají mnoho fosforu a síry, zatímco velké druhy obsahují velké množství křemíku.
Všechny druhy ředkviček obsahují lehký éter, který rozpouští hleny, a mimoto enzymy, podporující vylučování trávicích šťáv. Jejich močopudný účinek je činí užitečnými při čistění ledvin a močového měchýře.
Šťáva z ředkviček smíchaná se šťávou karotkovou je výbornou pomocí při čištění a léčbě sliznic zažívacího ústrojí a dýchacích orgánů.
Malé červené ředkvičky se používají často ke zdobení salátů, zatímco postrouhané velké druhy tvoří součást salátů.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Domovská stránka | Zelenina | Ovoce | Recepty | Hydrocolon | Knihy | Zdraví | Životopis a jiné | Hlavní mapa webu