Okurky * - Zdrava vyziva
ZDRAVÁ VÝŽIVA
podle knih Dr. Normana W. Walkera, D.Sc. 1886 - 1985
Hlavní nabídka:
- ÚVOD
- Alfalfa
- Brambory
- Brokolice
- Celer
- Cibule
- Česnek *
- Dýně
- Endivie (Štěrbák) *
- Fenykl
- Hlávkový salát *
- Hořčicové listy
- Hrášek
- Chřest
- Ibišek (okra)
- Kapusta
- Karotka *
- Karotková šťáva *
- Kopřiva
- Křen *
- Květák
- Kyselé zelí (NE)
- Luštěniny
- Mořské řasy *
- Okurky *
- Pampeliška *
- Paprika *
- Pastinák *
- Patison
- Pažitka *
- Petržel *
- Pór *
- Rajské jablíčko
- Růžičková kapusta *
- Ředkvička *
- Řepy *
- Řeřicha potoční
- Špenát *
- Tykev (dýně)
Okurky *
Zelenina
Okurky - v teplých východních krajinách, jako například v Turecku nebo v Egyptě, jsou okurky součástí skoro každého jídla. Jsou považovány za hodnotnou zdravou potravinu. Konzumují se bohatě jednak celé, ale také jen jejich jádra. Jestliže jsou křehké, chutnají znamenitě a jsou osvěžující.
Okurky mají 95% vody a jsou bohaté na draslík, železo a hořčík a obsahují relativně mnoho křemíku a fluoru. Proto jsou hodnotnou potravinou a měly by se přidávat ke každému salátu. Mohou se nakrájet na kolečka nebo nastrouhat.
Jsou užitečnou potravinou pro žlučník, játra a ledviny. Pro svůj vysoký obsah křemíku a fluoru jsou rovněž hodnotnou živinou pro vlasy, zuby a nehty.
Tip: Vybírejte recepty kliknutím na
Domovská stránka | Zelenina | Ovoce | Recepty | Hydrocolon | Knihy | Zdraví | Životopis a jiné | Hlavní mapa webu